Телефон:
8 (916)809-90-90

Режим работы:
с 8:00 до 19:00
К а т а л о г
 
 
Главная / Коммерческие предложения / Для мясокомбинатов

Для мясокомбинатов

Инструкции к плану санитарных мероприятий на мясокомбинатах с использованием препаратов «Естос -Техно»

Коптильные камеры (полимеризованные жиры, смола, сажа, минеральные отложения) Ежедневно по мере необходимости

Автоматический режим: согласно инструкции производителя оборудования.

Ручной режим: пеногенератор - согласно инструкции по пользованию пеногенератором с учетом особенностей загрязнений и их интенсивности ;

обработка щеткой. Промоль Супер( залить в ванну на 100 л теплой воды 1,5 л. препарата. Промоль Супер. Применять 1,5-3 % раствор Промолан 2,5-3 л на 100 л. воды Биомол 3 л. на 100 л воды Промолан 5 % концентрацией Биомол 5 % концентрации В 1,5раза В 1,5 раза В1,5-2 раза В 1,5 раза

Полы коптильных камер(пригары, смола, белок) Дополнительная обработка по мере необходимости

Ручной режим: пеногенератор , щетка Промоль Супер 1,5-3 % раствор Промолан 3-5 % раствор Биомол 3-5 % раствор В 1,5 раза В 1,5 раза Дымоходы (смола, сажа) Согласно инструкции по пользованию камерой. Не реже 1 раза в день

Автоматический режим Ручная обработка Промоль Супер 1,5-3 % раствор Промолан 3-5% Нет результата Биомол 5 % раствор В 1,5 раза В 2 раза

Кутеры, мясорубки, смесители, режущие аппараты рабочие столы, внешняя мойка оборудования (жир, белок, фосфаты, растительное масло, минеральные отложения)

Ежедневно по окончании рабочей смены 1 раз в неделю (обязательно) Смыть теплой водой остатки фарша. Пеногенератором нанести пену, потереть щеткой. Смыть теплой водой под давлением через 10-15 минут. После обычной ежедневной мойки удалить смесь белковых минеральных и фосфатных отложений.

Применять пеногенератор и ручную обработку щеткой. Смыть через 1-5 минут

Провести дезинфекцию: пеногенератор Промоль 0,5-1 литр на 20 литров объема пеногенератора Взамен Промоль Дескалер Плюс 1 л на 20 л объема пеногенератора или емкости Дескалер Плюс 1 л. на 20 л объема пеногенератора или емкости Асептол 3-7 % раствор Биомол 1,-1,5 литра на 20 литров объема пеногенератора Биолайт 2 л на 20 л объема пеногенератора или емкости В 1,5 раза В 1,5 раза

Ящики, чаны для фарша и мяса ( жировые отложения, белки, минеральные отложения) После использования

Ручная мойка: пеногенератор или щетка Удаление минеральных отложений Промоль Для ручной мойки 1,5-2 % раствор Дескалер Плюс 2 % раствор Биомол 3-5% В 1,5 раза

Холодильники Ежедневно

Ручная мойка: Обмыть теплой водой. Нанести пену пеногенератором, потереть щеткой, выдержать 10-15 минут и смыть теплой водой Промоль 0,5-1 литр на 20 л объема пеногенератора Биомол 1,5-2 литра на 20 л объема пеногенератора В 1,7 раза Ножи, детали машин ржавчина 1 раз в неделю

Ручная мойка : Замочить детали в растворе на 1 час при необходимости использовать щетку Дескалер Плюс 10 % концентрация Оборудование из алюминиевых сплавов ( удаление жировых и минеральных отложений) ежедневно

Ручная мойка: Пеногенератор - нанести пену, потереть щеткой, выдержать 3-5 минут и смыть препарат теплой водой Промоль для алюминиевых поверхностей 3% концентрации Дескалер Плюс 3 % концентрации Аналогов нет Мойка помещений:

Кафельные полы (сажа, смола0, жир, минеральные отложения, ржавчина, резина водный камень, ржавчина) Ежедневно по окончании смены Ручная мойка: Использовать щетку и аппараты высокого давления или струю теплой воды Дескалер 30

5 % концентрации Дескалер Плюс 5% концентрации Промолан 8-10 % В 1,7 раза

Контакты:

Телефон:
8 (916)809-90-90

E-mail:
estostehno@mail.ru

Режим работы:
с 8:00 до 19:00


Коммерческие предложения

- Очистка фасадов

- Для мясокомбинатов